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Spaghetti con vongole, olive taggiasche e pesto.

Tanto gusto in pochissimo tempo! Eccovi un rapido tutorial su come preparare gli spaghetti con Unico senza farli bollire nella solita pentolona d'acqua salata. Risparmiamo tempo, denaro e subito tanta salute. Per acquistare il coperchio unico è...
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Una domenica con me tra lavoro e casa.

In compagnia di Un Antonio Paolino che mi prende in giro sul mio essere sempre ''LIVE'' Voi cosa ne pensate! Dopo il dovere...il piacere di una pizza home made senza glutine, leggerissima e velocissima cotta in pentola con Unico il coperchio che ti permette...
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La tisana del mese: Gennaio

Vi aspettavate una tisana detox post festivita' ma sarebbe scontato consigliarvene una visto che tutti ne abbiamo le case piene. Il mio caldo consiglio per il mese freddo che stiamo vivendo ha un sapore dolce dato dalla vaniglia ed aspro ma fruttato donato...
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La tisana del mese: Dicembre

Vi auguro una fantastica giornata di Fine Anno con la dolcezza ed il calore della tisana che ho comprato ad inizio mese nella mia vacanzina a Londra. Ve la consiglio da offrire agli amici che vengono a trovarvi in questi giorni di festa con una fettina di...
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La tisana del mese: Ottobre

Scaldiamoci con una tazza di questo te' nero benefico che non necessita' di essere dolcificato. Il suo sapore e' intenso, io tengo la bustina in infusione giusto un minutino, e lo sorseggio a colazione o a meta' mattina, non lo bevo mai oltre le 4 del...
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Semi di papavero: belli e sani

Chi è attento alla propria alimentazione avrà sicuramente sentito parlare dell'importanza di consumare ogni giorno semi vari, aggiungendoli ai propri piatti. Danno colore e nutrono ma vorrei entrare nel profondo e capire davvero a cosa ci servono e come...
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Pennette verdi

Buongiorno a tutti! Eccovi una ricettina da realizzare con il metodo di cottura Unico: pentola antiaderente con coperchio Unico montato ad effetto Umido. Prodotti utilizzati! Ingredienti per due porzioni: -200gr di penne di kamut (marchio...
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Schiacciata al rosmarino senza glutine

Buongiorno a tutti! Eccovi una variante della pizza che vi ho postato la scorsa settimana. Stesso impasto favoloso senza glutine. Per la preparazione dell'impasto io utilizzo la Kitchen Aid. Nella ciotola verso 500 gr di mix di farine senza glutine di...
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Risotto con funghi

Eccovi una facile ricetta per preparare il mio adorato risotto con i funghi in pentola antiaderente con il sistema di cottura Unico. Ingredienti: -150gr di riso carnaroli -una manciata di funghi secchi, io ho scelto i porcini -1porro -1dado vegetale...
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Pizza margherita senza glutine

Ecco finalmente pronta la versione finale della mia ricetta: Pizza Margherita senza glutine cotta in pentola con Unico. Io utilizzo la Kitchen Aid ma ovviamente si puo' impastare il tutto a mano o con altra impastatrice. Nella ciotola verso 500 gr di mix...