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Vellutata ceci,zucca e carota!

La scorsa settimana ero prontissima a sfoderarvi ricette fresche ed insalatone ora avrei voglia di polenta! Vabbe', come dice mia nonna: Non ci son piu' le mezze stagioni! E quindi ogni sera vado di passato di verdure... Dunque questo e' praticamente una...
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Pollo con garam sala e basmati mix

Buona sera Amici del mondo food! Una ricettina facilissima e gustosa vi permettera' di gustare il classico e magro petto pello in modo originale e speziato. Da abbinare ad una porzione di riso basmati, e zucchine alla griglia ecco come preparare il...
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Come preparare in casa il Garam Sala

Ciao a tutti! Come promesso eccovi gli ingredienti di questo gustosissimo mix di spezie originario dell'India settentrionale! Adatto ad insaporire zuppe, verdure stufate e carni in umido! Potete pestare in un mortsio tutti gliingreduenti o facilitarvi la...
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Patate in umido in versione indiana

Da quando lavoro spesso a Dubai ho aumentato drasticamente la scelta di piatti indiani in pausa pranzo. A Deira c'e' un ristorantino dove lavorano tre ragazzi egiziani dai quali gusto spesso il loro menu'degustazione che oltre ad essere strepitoso e' super...
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Come rendere gustoso il tofu!

Ciao amici cucinosi! Stasera vi propongo una ricetta gustosa, vegana e facilissima! Bistecchibe di tofu alla piastra! Io scelgo il marchio #vivicerde di #coop che spesso e' in offerta come ieri ( 1,92)e faccio la scorta, contiene due panetti che bastano...
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Samoza time?

I deluziosi triangolini di sfoglia salati ripieni di non so che mi stanno facendo impazzire! Ormai qui a Dubai ne ho assaggiati di diversi tipi: grandicelli, piccini piccini, con ripieno verduroso, cremosini, piu' consistenti etc. E la cosa pazzesca e' che...
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Easy supper in Dubai

Ciao a tutti Sono appena arrivata a Dubai, stasera staro' in hotel, poi da domani appartamento con i colleghi come sempre, per due settimane! Eccovi la solita divertente fotina della mia mini spesa per la cena. Questi favolosi ed attesissimi 27 gradi mi...