Come preparare in casa il Garam Sala Claudia 19 Gennaio 2016 InsalaTiamo Ciao a tutti! Come promesso eccovi gli ingredienti di questo gustosissimo mix di spezie originario dell’India settentrionale! Adatto ad insaporire zuppe, verdure stufate e carni in umido! Potete pestare in un mortsio tutti gliingreduenti o facilitarvi la vita sfruttando il #magicbullet come faccio io! Ingredienti e dosi: 1 cucchiaio di pepe nero 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaio di cumino 1/2 cucchiaio di cannella Punta di cucchisio di noce moscata 1 bacca di cardamomo nero 5 bacche di cardamomo verde A piacere anche 1 cucchiaio di peperoncino. Io non lo aggiungo in quanto preferisco aggiungerlo direttamente alla pietanza durante la sua preparazione di modo da scegliere se desidero un piatto puccante oppure no! Leave a Reply Cancel Reply Your email address will not be published.CommentName* Email* Website