La tisana del Mese: Febbraio

Nel mese in cui ricorre la festa degli innamorati non posso fare altro che proporvi un filtro d’amore da sorseggiare avvolti dall’abbraccio della vostra meta’, oppure accoccolati sul divano gustandosi la piacevole sensazione di una pausa relax che dà sempre beneficio anche se si e’ single!

Prima incombenza: recatevi nella vostra erboristeria di fiducia e fatevi comporre questa miscela.Ingredienti: tè nero, cannella, zenzero e chiodi di garofano.

Preparazione: Mettete 1 cucchiaino di erbe in mezzo litro di acqua che bolle, lasciate sul fuoco per due minuti e poi spegnete.Lasciate riposare altri tre minuti, filtrate e sorseggiate dopo averla addolcita con miele di acacia o zucchero di canna.

Info sulle Proprieta’ del composto tratte da Wikipedia:

Tè nero-è un tipo di tè composto dalle foglie della pianta Camellia sinensis (o Thea sinensis), la stessa pianta del tè verde. Il tè nero differisce dal tè verde solo per il processo di lavorazione delle foglie. Le foglie del tè nero, dopo essere state raccolte e fatte macerare, vengono essiccate, arrotolate e tritate. Questo processo porta all’ossidazione del tè, reazione che invece non avviene nel processo di lavorazione del tè verde.E’ ricco di teofillina che viene usata nella terapia dell’asma e della bronchite. È presente inoltre, anche se in percentuali estremamente limitate, la teobromina, un alcaloide tipico delcacao. La presenza di questi principi attivi conferisce al tè nero proprietà stimolanti, eccitanti e diuretiche. Anche se in percentuale inferiore al tè verde, il tè nero contiene polifenoli e tannini ed un uso regolare di tè nero contribuisce^[6] alla riduzione del colesterolo.

Cannella- azione calmante e antispastica è d’aiuto in caso di mestruazioni dolorose. La cannella stimola l’appetito, favorisce la digestione ed è d’aiuto in caso di leggera dissenteria, gonfiori, coliche e nausea. Grazie alla sua capacità di stimolare la circolazione ha un effetto positivo su pressione bassa, arteriosclerosi e problemi circolatori. L’olio essenziale in essa contenuto svolge una potentissima azione antisettica ed è in grado di lenire infiammazioni acute delle vie urinarie. Grazie ai suoi principi attivi coadiuva i processi di guarigione in caso di malattie delle vie respiratorie. Infine, grazie alla sua azione riscaldante e rinvigorente, è in grado di riaccendere e armonizzare le emozioni da tempo sopite. La cannella è ricca di olio essenziale, composto principalmente da aldeide cinnamica ed eugenolo, dall’azione antisettica. Inoltre sono presenti resine, zuccheri, tannini, amido e pectine. Stimolante per la digestione L’olio essenziale della cannella è in grado di regolare la secrezione dei succhi gastrici e stimolare, perciò, la digestione.

Zenzero- Ha proprietà stimolanti la digestione (stomachico), stimolanti la circolazione periferica, antinfiammatorie ed antiossidanti, e si ritiene tradizionalmente contribuisca alla conservazione ed all’esaltazione dei sapori delle pietanze cui è solitamente associato. Il rizoma possiede una evidente azione antinausea, antiemetica (contro il vomito), antipiretica e antiinfiammatoria.

Chiodi di garofano-Questa spezia ha un potere antiossidante (ORAC) tra i più elevati in assoluto, un indice di valore 314.446, circa 80 volte più potente di una mela, che notoriamente viene considerata un ottimo antiossidante. I chiodi di garofano hanno un profumo forte, dolce e fiorito, con una punta di pepato e di “caldo”. Il composto maggiormente responsabile di questo aroma è l’eugenolo. Il gusto dei chiodi di garofano può ricordare gli infusi di carcadè. Si presentano con la caratteristica forma di chiodo che gli ha tributato il nome. Si acquistano interi in vasetti, e si utilizzano per infusione.